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Senza Padroni Quindi Romanisti

Oggi lunedì 8 dic 2008 in pizzeria da me

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    Giulio Perugini
    Post: 11
    Città: ROMA
    Età: 60
    Sesso: Maschile
    00 08/12/2008 09:55
    pizze ed arancini inediti
    lunedì 8 dicembre, solo dalle 1730 alle 2030

    nella mia pizzeria sita in Via di S. Pio V 5/7 in Roma

    proporremo ad amici e clienti una serie di pizze ed arancini particolari, inediti, e spero interessanti
    con anche la possibilità di degustare vini interessanti al bicchiere

    PIZZE
    Pizza ripiena con ricotta, porcini e dadini di prosciutto crudo
    Pizza ripiena con caciotta di pienza e composta di cipolle
    Pizza bianca con guanciale
    Pizza rossa con stracchino e trito aromatico
    Pizza con patate ai 4 formaggi
    Pizza con zucchine e burrata
    Pizza lasagna (omaggio a Giancarlo Casa della Gatta Mangiona)
    Pizza con funghi ai 4 formaggi
    Pizza con zucca, gorgonzola ed aceto balsamico tradizionale

    Pizzottelle napoletane


    ARANCINI
    Arancino al prosecco con vecchio piave
    Arancino allo zafferano con porcini freschi
    Arancino con radicchio e taleggio
    Arancino con ragù di piccione e pecorino di pienza stagionato
    Arancino al barolo e castelmagno

    VINI AL BICCHIERE
    Italia
    Verdicchio La monacesca 2004 Fattoria la monacesca
    Merlot la Ricolma 2000 S.Giusto a Rentennano
    Solaia 1993 Antinori
    Brunello di montalcino 1999 Poggio di sotto
    Barolo 1998 B. Mascarello
    Francia
    Champagne non dosé s.a. Janisson Baradon
    Chassagne montrachet 1er cru les caillerets 2004 J.M. Pillot
    Gewurtztraminer Goldert Vendange Tardive 1998 Zind Humbrecht
    Chateau Doisy Daene 1997
    Charmes Chambertin 2001 Arlaud
    Chateau Tertre Rotebeuf 1994
    Hermitage 1999 Tardieu Laurent
    Germania
    Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spatlese Trocken 2004 F.Haag
    Birkweiler Kastanienbush Riesling Grosses Gewachs Trocken 2005 Rebholz
    Schlossbockelheimer Kupfergrube Riesling Spatlese 2006 GNS (ASTA NAHE 2007)
    Erdener Treppchen Riesling Auslese 2006 Dr. Loosen
    Erdener Pralat Riesling Auslese Goldkapsel 2002 Dr. Loosen

    costi del cibo: arancini e tranci di pizza tutti da 1 € al pezzo

    costi del vino: tutti al bicchiere, variabili da un minimo di 3 € per il verdicchio fino ad un massimo di 8 € per alcuni rossi
    [Modificato da Giulio Perugini 08/12/2008 09:56]
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    lucaDM82
    Post: 20.862
    Città: ROMA
    Età: 41
    Sesso: Maschile
    00 08/12/2008 11:42
    Complimenti.
    Da malato di pizza un giorno passerò.
    Ma che zona è?
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    ShearerWHC
    Post: 5.310
    Sesso: Maschile
    00 08/12/2008 16:08
    E' zona Boccea...dalle mie parti più o meno

    La pizza patate coi quattro formaggi (ma non solo) mi attirerebbe...ma solo oggi la fate?
    ......
    "In my 23 years working in England there is not a person I would put an inch above Bobby Robson."
    Sir Alex Ferguson.
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    lucaDM82
    Post: 20.862
    Città: ROMA
    Età: 41
    Sesso: Maschile
    00 09/12/2008 20:06
    ah,è lontanuccio da me...
    cmq noto che le pizze sono originali...per buongustai...guanciale,taleggio,trito aromatico...complimenti...
    si differenzia cosi' da una comune pizzeria,l'offerta è varia e ricercata. [SM=g27990]

    ps-facciamo promozione..."se entrate e dite s.p.q.r. pagate la metà" [SM=g27987]
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    giove(R)
    Post: 28.262
    Città: ROMA
    Età: 55
    Sesso: Maschile
    00 10/12/2008 13:17
    leggo solo ora, ammazza che voglia de pizza che m'è venuta, peccato sei così lontano Giù...


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    lucaDM82
    Post: 20.862
    Città: ROMA
    Età: 41
    Sesso: Maschile
    00 24/09/2009 01:20
    Auguri Giulio [SM=g28006] (se ci sei batti un colpo) [SM=g27987]

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    BeautifulLoser
    Post: 2.683
    Sesso: Maschile
    00 24/09/2009 03:48
    auguri anche da parte mia [SM=g28006]
    non ti conosco ma mi piace il menu [SM=g27989]


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    Ever tried. Ever failed. No matter. Try again. Fail again. Fail better.
    (Samuel Beckett, Worstward Ho)